健康と研究
「チーズは太る」というのは誤解、カルシウムやタンパク質が多く健康に良い
「チーズは太る」というのは誤解だそうです。
「チーズが太る原因 」は誤解 カルシウムやタンパク質が多く健康に良い
チーズが高カロリーでコレストロール値を上昇させるというのは間違いです。あの穴が開いている絵でおなじみのエメンタールチーズは30gで120キロカロリーと一日の摂取量の6%です。
また乳製品でも発酵食品(チーズやヨーグルト等)とそうでないもの(バター、牛乳等)で区分しましょう。発酵食品は脂肪酸が少なく、摂取した分も体外に排出される割合が高いため、体重増加やコレステロール値の上昇には比較的つながりにくいのです。
さらに必要なカルシウムやたんぱく質を含んでいるという点から、むしろ健康にいいとすら言えます。
今までカロリーを気にしながら口にしていましたので、なんと嬉しいニュース!
「見たいものしか見ない。聞きたいことしか聞かない」ということになるのかもしれませんが(笑)。
例えそうだとしても、今後は、自信を持って食べられます!
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