生のカカオニブの健康効果、心血管疾患リスクを軽減、血圧低下、気分高揚

2015/03/04 22:16 cacao, efficacy, health

生カカオ(カカオニブ)は、口にできるチョコレートの中で、最も純粋な形態です。

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生カカオ(カカオニブ)は、はるかに少ない処理工程で製造され、昔ながらのココアパウダーや市販のチョコレートよりも、格段に抗酸化物質が豊富に含まれています。

研究から、心血管疾患のリスクを軽減し、血圧を低下させることが示されています。

しかし、生のカカオニブを勧めるには、別の理由があります。

それは気分を高揚させ、幸せな気分になれるからです。

ある研究で、ダークチョコレート飲料を、参加者に30日間摂取してもらいました。

ダークチョコレート飲料には、それぞれ、ポリフェノール(抗酸化物質)500ミリグラム、250ミリグラム、0ミリグラムが含まれていました。

調査結果は?

最も多い500ミリグラムを摂取していた参加者は、偽薬であるポリフェノールを全く含まないもの(0ミリグラム)を飲んでいた人よりも、平穏と幸福を感じる数値が高い値を示しました。

一日のうちで、もう少し幸福感を味わいたいならば、生のカカオを試してみるとよいでしょう。

カカオニブは、思ったよりも食べやすいですし、これから、もっと人気が出るのではないでしょうか。

健康効果はもちろんですが、21世紀は「心の世紀」だと思いますので、幸福を追求するにも、ふさわしい食べ物だと思います。

参照