北海道札幌市のBean To Bar(ビーントゥバー)チョコレート工房「カカオラボ・ホッカイドウ(Cacao Lab Hokkaido)」さんを発見です!
カカオラボ・ホッカイドウ(Cacao Lab Hokkaido)
ファイターズ通りの「世界で一番小さなチョコレート工場」?!です。 手作業でカカオを選別し、産地ごとの特徴にあわせたローストをおこない、ちょうど味と香りが引き立つよう精錬しています。
手作り感がたまらない見事な板チョコ
品揃え
店鋪の様子
011-776-7929
毎週金曜日、土曜日
14:00-18:00
板チョコを見ただけで、ノックアウトされました(笑)。
是非一度、食べてみたいです!
参照
カカオラボ・ホッカイドウ(Cacao Lab Hokkaido)