チョコレート市場は2015年度、小売金額ベース5040億円(前年比3・7%増)となり、初めて5千億円の大台に突入したそうです。 今年度も引き続き伸長傾向が見込まれています。

チョコレート市場 初の小売金額5千億台到達 - 食品新聞社

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ここ数年、「プレミアム」「大人の」「こだわり」といったプレミアムタイプが花盛りで、引き続き高い伸長を遂げている。 加えて、健康志向対応のハイカカオ系が躍進し、70億円規模に成長したようだ。 これらプレミアム、健康系は200円~300円台の高価格帯が多く、チョコ全体の平均売価の引き上げにも貢献している。

ロッテは「乳酸菌ショコラ」が昨年一大ヒット商品となり、各社が今年類似商品を発売するに至るほどのブームを巻き起こした。 今年は同じスイーツデイズシリーズで「おいしいハイカカオ74%」を上市。


金額の多寡は別にして、増加傾向であるというのが嬉しい限りです。

ショサイのヘルシーチョコレートも、広く認識されると良いですねぇ。


参照

チョコレート市場 初の小売金額5千億台到達 - 食品新聞社

カカオ - Wikipedia

チョコレートと砂糖のおはなし - 農畜産業振興機構

免疫強化と整腸作用に効果があるプロバイオティクスチョコレート

乳酸菌を100倍生きて腸まで届ける「乳酸菌ショコラ」