ダイエットには、食物酵素を壊さないためにも、生の食べ物(ローフード)が良いという記事です。
日本人は取り組みやすい!? 米国で大流行のローフードダイエット
人の体内で作られているものには「消化酵素」と「代謝酵素」がある。 消化を助けるのが消化酵素。 呼吸をしたり筋肉を動かしたりしているのが「代謝酵素」だ。
1日に体内で酵素が作られる量は決まっているので、酵素を食べ物の消化にたくさん使ってしまえば、代謝に使えなくなってしまう。 そうなると疲れやすいなどの症状が出る上、代謝が悪いので痩せにくいということになる。
ローフードダイエットに適している食材
- 生野菜
- 果物
- 発芽野菜(かいわれ、ブロッコリースプラウトなど)
- ナッツ
- 納豆
- ヨーグルト
- 生の肉
- 生の魚
- 生卵
ナッツが含まれているということは、ダークチョコレートもローフードダイエットに適しているに間違いありません!
また、改めて、日本食の素晴らしさを実感してしまいますよね。
参照
日本人は取り組みやすい!? 米国で大流行のローフードダイエット - ニフティニュース
