生活習慣病に関わる肝臓などの臓器は、約10日で組織のタンパク質の半分が新しく生まれ変わるそうです。
肥満
- いつもより5回多く噛む。
- 食事の最初に野菜がたっぷり入った味噌汁をお椀1杯食べる。
高血圧
- 刺し身は端の方に醤油を少しつけ、醤油がついた面を舌に置いて食べる。
高血糖
- 糖質の減らし過ぎは、栄養バランスが崩れて逆効果。お茶碗軽く1杯分くらいのご飯の糖質は毎食取った方がいい。
- ビタミンB1が不足すると糖質のエネルギー代謝が滞り、高血糖の原因になる。ビタミンB1補給には、ガーリックたっぷりのポークソテーがお勧め。
- 食事中には渋いお茶を。渋味のもと、カテキンは血糖値の急激な上昇を抑えるのに役立つ。
高尿酸値
- 白子やレバーなどプリン体の多い食品の摂取を控え、1日2リットル以上の水で水分補給する。
2週間あれば、体質改善できるということでしょう。
逆に言うと、常に気をつけていないと、意味が無いということにもなりますよね。
コツコツ努力するしかないようです(笑)。
参照
