カカオの読みもの

カカオの基礎

児童労働を撤廃したカカオ栽培からチョコレートを作るクラウドファンディング

「児童労働によって作られていないカカオ」でできたオリジナルのチョコレート開発を目指すクラウドファンデ…

2016.10.19

カカオの基礎

カカオ農家が熱帯雨林を切り開き、80%もの森林が消失(コートジボワール)

コートジボワールでは、カカオ農家が熱帯雨林を切り開き、1970年当時と比較して、約80%もの森林が消失して…

2016.10.18

健康と研究

iPS細胞で認知症の原因の一端を解明(京都大学iPS細胞研究所)

認知症の原因となる神経の病気が発生するメカニズムの一端を、iPS細胞を使って解明したというニュースです…

2016.10.17

ジャーナル

チョコレートには「恋愛物質」が含まれている?

チョコレートには「恋愛物質」が含まれているという噂(うわさ)は本当であるという記事です。 恋愛にも、疲…

2016.10.16

カカオの基礎

Dari Kさんがインドネシアに現地法人 「PT Kakao Indonesia Cemerlang」を設立

Dari Kさんがインドネシアに現地法人 「PT Kakao Indonesia Cemerlang」を設立したそうです。 インドネシア…

2016.10.15

健康と研究

適量を守ればビールにも健康効果がある

適量を守ればビールにも健康効果があるという記事です。 ビールで健康になるって知ってた?適量による5つの…

2016.10.14

ジャーナル

大学生に聞いた「チョコレートはカカオ何%が好き?」

大学生に聞いた「チョコレートはカカオ何%が好き?」というアンケート調査の記事です。 チョコレートはカカ…

2016.10.13

健康と研究

睡眠のときは体の左側を下に向けて寝るのがベスト

睡眠のときは体の左側を下に向けて寝るのがベストなんだそうです。 科学者ら、健康的な睡眠のための理想的…

2016.10.10

健康と研究

腎臓結石はジェットコースターで排出できる?(米国)

腎臓結石は小さいものならジェットコースターに乗って排出できるかもしれないそうです。 腎臓結石はジェッ…

2016.10.09

健康と研究

妊娠時のつわりは流産リスクの低減に関連している

妊娠時のつわりは流産リスクの低減に関連しているそうです。 妊娠時のつわり、流産リスク低減に関連 研究…

2016.10.08