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健康と研究 の記事

カカオとチョコレートをめぐる読みもの。

411件の記事

健康と研究

自然な二日酔い予防の10の方法

二日酔いの一番の予防方法は、飲まないこと。ただ、そうも言っていられない場合もあると思います。 自然な…

健康と研究

活性酸素は万病のもと

フジテレビの「あるある大辞典」より活性酸素の解説ビデオです。 第一の活性酸素 スーパーオキシドラジカル…

健康と研究

生チョコレートの安全問題

全米菓子協会(NCA)は、サルモネラ菌を排除するための適切な処置がとられない限り、 生チョコレート人気は消…

健康と研究

活性酸素と老化

老化には、細胞の中の ミトコンドリア が深く関わっています。 ミトコンドリアは、 ブドウ糖 などから、エ…

健康と研究

活性酸素のメカニズム

「活性酸素を消去することはできないものか」という活性酸素の解説ビデオです。 酸素は血液によって全身の…

カカオの基礎

妊娠中のチョコレートガイド

妊娠しているときに、チョコレートに「さようなら」を言う必要はありません。 Your Guide to Chocolate and…

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