健康と研究 抗酸化物質の摂取量が多い人は、中性脂肪が少なく、善玉コレステロールが多い 抗酸化物質の摂取が、健康にどのように影響するかを研究した記事です。 抗酸化作用は健康にどう影響する?… 公開：2016.02.05
カカオの基礎 NHK「あさイチ」で放送された、知られざるチョコレートの底力 NHK「あさイチ」で、カカオ70%以上のカカオチョコレートの健康パワーが紹介されました。 知られざるチョコ… 公開：2016.02.04
健康と研究 高温で揚げたり炒めたりした炭水化物に含まれる発癌(がん)性物質「アクリルアミド」 国の食品安全委員会は、高温で揚げたり炒めたりした炭水化物に含まれる発癌(がん)性物質「アクリルアミド」… 公開：2016.02.03
ジャーナル 茨城県庁で「MITO世界チョコレートフェスティバル」が開催中! 茨城県庁で「MITO世界チョコレートフェスティバル」が開催中です! 入場無料!! MITO世界チョコレートフェス… 公開：2016.02.01
ジャーナル チョコレートでできたビアグラス「チョコレートグラス」(サンクトガーレンさん) サンクトガーレンさんのチョコレートでできたビアグラス「チョコレートグラス」を発見です! チョコレートグ… 公開：2016.01.26
