カカオの読みもの

ジャーナル

アステカ王国の貴族を意味するBean to Barチョコレート「ピピルティン・ココア」(インドネシア)

アステカ王国の貴族を意味するBean to Barチョコレート「ピピルティン・ココア」さんを発見です! Pipiltin…

公開：2016.07.30

ジャーナル

ダークチョコレートを食べても血糖値はほとんど上がらない?

ダークチョコレートを食べた後、実際に血糖値を計って調査いる記事を見つけました。 空腹時にダークチョコ…

公開：2016.07.29

健康と研究

「栄養ドリンク」と「エナジードリンク」の違い

「栄養ドリンク」と「エナジードリンク」の違いについてです。 「栄養ドリンク」と「エナジードリンク」の…

公開：2016.07.28

健康と研究

30代～40代で太りはじめると、将来、認知症を発症するリスクが高まる

30代～40代で太りはじめると、将来、認知症を発症するリスクが高まるそうです。 麺&果物は二重の危険性 夏…

公開：2016.07.27

ジャーナル

イタリアのチョコレートはファッション同様にオシャレ「Cacao-lab Milano(カカオ・ラボ ミラノ)」

ファッション同様にオシャレなイタリアのチョコレート工房「Cacao-lab Milano(カカオ・ラボ ミラノ)」さん…

公開：2016.07.26

健康と研究

プリン体が分解されてできる老廃物を尿酸といい、尿酸が過剰に体内に蓄積されると痛風になる

プリン体が分解されてできる老廃物を尿酸といい、この尿酸が過剰に作られると体内に蓄積され痛風につながる…

公開：2016.07.25

ジャーナル

男子体操の金メダル候補、内村航平選手もチョコレートを好んで食べている!

男子体操の金メダル候補、内村航平選手もチョコレートを好んで食べているそうです! 体操・内村航平の「野菜…

公開：2016.07.24

健康と研究

人工甘味料は腸内細菌を変化させ、糖代謝の異常を引き起こす

人工甘味料は腸内細菌を変化させ、糖代謝の異常を引き起こすそうです。更に、今回の新たな研究で、脳にも悪…

公開：2016.07.23

ジャーナル

犬がチョコレートを食べると過活動症の原因になり、量が多いと死に至る

犬がチョコレートを食べると過活動症の原因になり、量が多いと死に至るそうです。 犬に与えると猛毒になる…

公開：2016.07.22

ジャーナル

カカオ豆からチョコレートを作る体験型工房「CACAO LAB.(カカオ・ラボ)」(静岡県浜松市)

カカオ豆からチョコレートを作る体験型工房「 CACAO LAB.(カカオ・ラボ)」さんを発見です! CACAO LAB. 食育…

公開：2016.07.21