2015年9月の記事 - カカオ健康チョコレート

カカオの基礎

カカオバターとは? ホワイトチョコレートとは似て非なるもの。 What Is Cacao Butter? - Food Network ココ…

2015.09.20

健康と研究

英国大学の研究者らは、植物性、動物性たんぱく質を多くとっている人は、そうでない人に比べ、心疾患のリス…

2015.09.19

カカオの基礎

ダバオ(フィリピン南部ミンダナオ島)産のカカオが、日本とシンガポールに輸出されはじめたという記事です。…

2015.09.18

健康と研究

心臓病のリスクを減らすには、最高血圧(収縮期血圧)を「120以下」とすることを目指すべきだと米国立心肺血…

2015.09.17

健康と研究

熱が加わらないまま押しつぶす「コールド・プレス」製法で作られたジュースが人気という記事です。高価…

2015.09.16

ジャーナル

トッピングを選んでオリジナルチョコレートが作れる「99CHOCOLATE」さんを発見です! 99CHOCOLATE 3種のチョ…

2015.09.15

カカオの基礎

ポリフェノールの一種、フラバノールを含んでいるココアを飲むと注意機能と言語機能が向上したという報告記…

2015.09.14

健康と研究

砂糖を断つことで得られるメリット5つについての記事です。ダイエットだけじゃない!砂糖を断つことで得ら…

2015.09.13

ジャーナル

リンツショコラカフェで、リンツのダークチョコレートを体験できる「ダークフェスティバル」が開催されま…

2015.09.12

ジャーナル

米国テキサス州ダラスでのチョコレート祭り「Dallas Chocolate Festival 2015」を発見です! Dallas Chocola…

2015.09.11