JOURNAL
2015年9月の記事
カカオとチョコレートをめぐる読みもの。
28件の記事
ジャーナル
米国立科学財団によるチョコレート展「Chocolate The Exhibition」(米国アラバマ州)
米国アラバマ州で開催されるチョコレート展「Chocolate The Exhibition」を発見です! Chocolate! The Exhib…
カカオの基礎
最初のエナジードリンクは、西暦750年頃に飲まれていた泡状のチョコレートドリンク(米国)
アメリカインディアンは、1250年前の儀式で、興奮剤として泡状のチョコレートドリンクを飲んでいました。…
ジャーナル
光沢のあるチョコレートは、昆虫が分泌する樹脂状物質「シェラック」でコーティングされている
普段、私たちが何気なく購入し、口に運んでいる食品には、ゾッとするような真実が潜んでいるという記事です…