カカオバターの解体ワークショップ ホソミーファクトリーさん(東京都墨田区)

チョコレートについて知っておくべき10の歴史

バリーカレボーがベルギービールの発酵テクニック応用し、カカオを香り高いチョコレートに

アフリカ唯一の高級チョコレート生産者兼輸出業者「クラウディオ・コラロ」

生のカカオニブの健康効果、心血管疾患リスクを軽減、血圧低下、気分高揚

東谷山フルーツパークで「カカオ・チョコレート展」2月22日まで(愛知県名古屋市)

カカオは、自然界で最高の抗酸化物質供給源、ショサイのページが一新

世界が広がるBean to Barチョコレート作り体験会(ブラジル×ガーナ)に参加

伊豆の温泉を利用して国産カカオを栽培「ショコラティエ オウルージュ」さん(静岡県)

ADHD(注意欠陥・多動性障害)とヘルシーチョコレート - ショサイ・ヘルシーチョコレートの発見より