歴史と文化の記事

歴史と文化

書籍の「チョコレートの世界史―近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石」 (中公新書)を発見です。チョコレ…

2015.04.08

カカオの基礎

コロンブスが、四回目のミッションで、1502年8月15日にアメリカ大陸を訪れ、カカオ豆に出会うまで、ヨーロ…

2015.03.22

歴史と文化

スペイン王室御用達チョコレートショップ「カカオサンパカ(CACAO SAMPAKA)」さんを発見です! カカオサンパ…

2014.11.30

カカオの基礎

何世紀もの間、古代メソアメリカでは、エリートの人々が、熱帯のテオブロマカカオの木から採れるカカオ…

2014.08.31

歴史と文化

チョコレートの起源が、紀元前1900年にまで遡ることを知っていますか? History of Chocolate チョコレート…

2014.07.14

カカオの基礎

7月7日は、チョコレートの日です。 28日は、ミルクチョコレートの日です。この一番美味しい一日を記念して…

2014.07.11

カカオの基礎

リッチでクリーミーな食感とその独特の味覚で、チョコレートは、数千年前に存在していた古代文明から、世界…

2014.07.07

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