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カカオとチョコレートをめぐる読みもの。
43件の記事
カカオの基礎
TEDの生カカオについてのプレゼンテーション(David Wolfe氏)
TEDの生カカオについての熱く面白いプレゼンテーションを発見です! David Wolfe Passion for CHOCOLATE RAW…
カカオの基礎
カカオポッドからチョコレート作り「Original Hawaiian Chocolate」
オリジナルハワイアンチョコレート(Original Hawaiian Chocolate)の手作りチョコレートの様子を映したビデ…
カカオの基礎
ADHD(注意欠陥・多動性障害)とヘルシーチョコレート - ショサイ・ヘルシーチョコレートの発見より
ダークチョコレートは、ADHD(注意欠陥・多動性障害)の大多数の人々にとって有益であるというお話です。 ADH…
健康と研究
血圧が高いと、脳が萎縮してしまうリスクが高い - ショサイ・ヘルシーチョコレートの発見より
血圧が高いと、脳障害のリスクが高まるというお話です。 ゴードン・ペダーセン博士(Dr. Gordon Pedersen)")…
カカオの基礎
ダークチョコレートを食べると、脳神経が再生する! - ショサイ・ヘルシーチョコレートの発見より
ダークチョコレートを食べると、脳神経が再生するそうです! ショサイ・ヘルシーチョコレートのゴードン・ペ…