video の記事 - カカオ健康チョコレート

カカオの基礎

スーパーモデル、ミランダ・カーの健康グリーンスムージーの作り方を紹介したレシピです。 The body beauti…

2014.08.24

ジャーナル

コートジボワールのカカオ農民が初めてチョコレートを口にする様子です。 Cacao Farmers Taste Chocolate f…

2014.07.31

カカオの基礎

簡単な10ステップで、カカオ豆からチョコレートを作る方法を解説したビデオです。 1. カカオポッドの収穫 2…

2014.07.30

カカオの基礎

家庭でカカオ豆からチョコレートを作る方法を紹介したビデオです。必要な道具 + フード・プロセッサー +…

2014.07.27

カカオの基礎

カカオの果実(カカオポッド)をカットし、発酵、そして乾燥させる過程を紹介したビデオです。剪定バサミの…

2014.07.22

カカオの基礎

チョコレートができるまでの製造工程を紹介したサイエンスチャンネルのビデオです。チョコレートは、南米…

2014.07.19

健康と研究

フジテレビの「あるある大辞典」より活性酸素の解説ビデオです。第一の活性酸素スーパーオキシドラジカル…

2014.07.18

健康と研究

老化には、細胞の中のミトコンドリアが深く関わっています。ミトコンドリアは、ブドウ糖などから、エ…

2014.07.16

カカオの基礎

カカオの接ぎ木の様子です。優れた種を数多く栽培するには、この方法が一番有効なように思います。接ぎ木…

2014.07.15

健康と研究

「活性酸素を消去することはできないものか」という活性酸素の解説ビデオです。酸素は血液によって全身の…

2014.07.13