カカオの基礎の記事

カカオの基礎

国連が、コロンビアで、農家が違法作物栽培からフェアトレードのチョコレート栽培に切り替えるプロジェクト…

2014.12.19

カカオの基礎

こういった記事を書くと、空腹を感じてしまうと思いますが、食べ物を愛するが故ですので、ご容赦を(笑)。 1…

2014.12.18

カカオの基礎

米国ハーバード大学医学部のココア(カカオ)とクナインディアン研究についての記事です。 Cocoa shows promi…

2014.12.09

カカオの基礎

フィリピンのミンダナオ島でカカオを食べる様子を紹介したビデオを見つけました。カカオの木は背が高く、…

2014.12.05

カカオの基礎

世界で最も高価なチョコレート(?)の「To'ak」を発見です。 50グラムで約3万円! At $173 An Ounce, Is This…

2014.12.04

カカオの基礎

生産量7倍で、病気に強いカカオの新品種「 CCN51 」について書かれた記事を見つけました。 The Race to Sav…

2014.12.01

カカオの基礎

愛知県蒲郡市と菓子メーカー大手の明治、愛知学院大学の産学官共同の「チョコレート摂取による健康効果に…

2014.11.29

カカオの基礎

チョコレート消費量とノーベル賞受賞者数には相関関係があるそうです! 子どものおやつはコレで決まり!チョ…

2014.11.21

カカオの基礎

アサイー、カカオ、ココナッツのダイエット効果についての記事を見つけました。低カロリーが◎。アサイー・…

2014.11.16

カカオの基礎

チョコレートには体を温める効果があるそうです。人肌よりも温まる!「チョコレートは食べたほうが良い」理…

2014.11.10

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