カカオの基礎 チョコレートの危機をカカオ豆に似た「アムラタマゴノキ」で救う? 「アムラタマゴノキ」という植物のバターがカカオバターに似ているため、カカオ豆代替になりうるかもしれな… 2016.09.05
健康と研究 妊婦が果物を多く摂取すると、生まれてくる子供の知能指数が高くなる 妊婦が果物を多く摂取すると、生まれてくる子供の知能指数が高くなる可能性があるそうです。 妊娠中の果物… 2016.09.01
健康と研究 近赤外光で免疫機能を活性化させて癌(がん)治療、転移にも効果 癌(がん)細胞を免疫の攻撃から守っている仕組みを壊し、癌(がん)を治す実験に成功したというニュースです。… 2016.08.29
カカオの基礎 エクアドルの先住民族は生計手段を狩猟からカカオ栽培に切り替えている エクアドルの先住民族は生計手段を狩猟からカカオ栽培に切り替えているというニュースです。 狩猟からカカ… 2016.08.15
健康と研究 目が悪くなる原因は、遺伝やパソコンなどの使いすぎではなく、太陽の光に当たる機会が減った日照不足による 目が悪くなる原因は、遺伝や読書、パソコンなどの使いすぎではなく、太陽の光に当たる機会が減った日照不足… 2016.08.14
ジャーナル 健康志向チョコレート、消費量が落ち込む夏場でも販売の勢いが衰えず 健康志向チョコレートが、通常であれば消費量が落ち込む夏場にもかかわらず、販売の勢いが衰えないため、各… 2016.08.12
健康と研究 人工知能が病名を突き止め患者の命を救う(東京大学医科学研究所) 東京大学医科学研究所が導入した人工知能が、専門の医師でも診断が難しい特殊な白血病を僅か10分ほどで見抜… 2016.08.07
