カカオの基礎
コートジボワールのカカオ生産者は、品質を理由に収穫の半分を買い取り拒否される
コートジボワールのカカオ生産者は、品質を理由に収穫の半分を買い取り拒否されているそうです。 Cocoa exp…
JOURNAL
カカオの基礎 の記事
カカオとチョコレートをめぐる読みもの。
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カカオの基礎
カカオ粉末を鼻から吸い込んで合法的にハイになる吸引器「Chocolate Shooter」
カカオ粉末を鼻から吸い込んで合法的にハイになる吸引器「Chocolate Shooter」を発見です! Chocolate snort…
カカオの基礎
カカオの歴史とチョコレート、ココア、ココアフラバノールの健康上の利点に関する最新科学(英語)
マース社(Mars Inc.)の博士、キャサリン・クイック・ウリベ(Catherine Kwik-Uribe)氏による、カカオの歴史…
カカオの基礎
65%以上のカカオ分を含むビターチョコレートを毎日食べれば、癌性腫瘍の形成が予防される
65%以上のカカオ分を含むビターチョコレートを毎日食べれば、癌性腫瘍の形成が予防されるそうです。 ビター…
カカオの基礎
記憶力の低下を防ぐココア「メモマックス(MemoMax)」が発売(英国)
記憶力低下を大きく改善するというココア「メモマックス(MemoMax)」がイギリスで発売されたそうです。 英国…
