2015年3月の記事 - カカオ健康チョコレート

健康と研究

緑の野菜は、健康に良いとして、長い間歓迎されてきました。黒く色の濃い果物や、野菜、穀物も同じように…

2015.03.21

健康と研究

国立循環器病研究センターの医学的知見に基づいて制定した認証基準をクリアした食事などに認証マークを有償…

2015.03.20

ジャーナル

静岡県南伊豆町にある東京大学樹芸研究所の温室で栽培されているカカオを使い、豆から国産のチョコレートを…

2015.03.19

健康と研究

腸内細菌は、睡眠やストレス反応に影響を及ぼすことにより、脳や神経の働きに深く関わっているそうです。…

2015.03.17

健康と研究

母親の食生活が、胎児の将来の癌(がん)や肥満リスクに影響を及ぼすというニュースです。腸内細菌が世代を…

2015.03.16

健康と研究

どんな食品が心を落ち着かせるのでしょうか? Top 3 health tips, foods, fight stress 栄養豊富で安定した…

2015.03.15

カカオの基礎

バリーカレボー(Barry Callebaut)は、ベルギービール産業で使用されるものと同様の技術を採用し、カカオ発…

2015.03.14

ジャーナル

英語で、仕事中毒の人は「workaholic」、チョコレート中毒の人は「 chocoholic 」だそうです。「チョコレ…

2015.03.13

健康と研究

脂肪は、いわれのない非難の的になりますが、健康的な脂肪は、体を健康に保ち、正常なホルモンバランスを保…

2015.03.12

カカオの基礎

アフリカ唯一の高級チョコレート生産者兼輸出業者の「クラウディオ・コラロ」についての記事を目にしました…

2015.03.11