薬として摂取できる薬用チョコレート、一方で、砂糖が多いものはニコチンと同じ
科学者によって、低脂肪分で低糖分のチョコレートが開発されたそうです。
カカオの効果絶大!科学者により開発された「太らず健康になるチョコレート」プロトタイプの完成です!
- チョコレートの主要成分であるカカオには、抗酸化物質やミネラルが含まれています
- チョコレートは、脂肪分や砂糖が多く含まれると、健康上の利点が損なわれます。
- わずか35パーセントの砂糖と脂肪分でプロトタイプのチョコレートが開発されました。
- 開発者のKuka Xocoは、カカオの医療効果を最大限に引き出していると述べています。
極一般的なチョコレートは、脂肪分と糖分の割合が全体の70%以上を占めています。一方、カカオには医療効果も認められるほど、健康的な食品とされています。この両極端な材料から見ても、チョコレートは諸刃の剣と言えそうです。
カカオには健康を促進する働きがあるのに、脂肪分と糖分が多く含まれることによって健康的な食品とは見なされないチョコレート。
砂糖による健康被害は年々多くなりつつあります。砂糖が直接の害になるのではなく、ニコチンのような常習性がとりざたされているのです。
個人的には、ショサイのヘルシーチョコレートは、10年前からすでに薬用チョコレートを商品化していますよと叫びたいです(笑)。
参照
カカオの効果絶大!科学者により開発された「太らず健康になるチョコレート」プロトタイプの完成です! - Spotlight
Chocolate invented by scientists is so healthy it could be taken as medicine - Daily Mail
ココアは次世代の特効薬 ハーバード大学医学部のクナインディアン研究