カカオポリフェノールが多く含まれているチョコレートであれば、生活習慣病の予防に役立つという記事です。
カカオポリフェノールが多いチョコレートは食べてOK? 健康的な理由とは
都内で実施された「チョコレートの機能性と健康生活セミナー」では、愛知県蒲郡市、株式会社明治、愛知学院大学が共同で取り組んでいる「チョコレート摂取による健康効果に関する実証研究」の中間報告が発表された。
セミナーに登壇したのは、愛知学院大学の心身科学部で教授を務める大澤俊彦氏。
1か月の間、カカオポリフェノールを多く含むチョコレートを毎日一定量(1日25g/143kcal)摂取してもらったところ、血圧低下やHDL(善玉)コレステロール値の上昇などの効果があったと説明されています。
チョコレート摂取による研究・アンケート調査結果
- チョコレートの摂取前後で、血圧が低下
- 血圧が高めの人のほうが正常な血圧の人より、血圧が低下
- チョコレートの摂取前後で、HDL(善玉)コレステロールが上昇
- チョコレート摂取前後のアンケート調査で、精神的・肉体的に活動的になったと回答した人が多かった
- チョコレートの摂取前後で、体重・BMIが増加していなかった
- チョコレートの摂取前後で、安全性評価項目に問題は認められなかった
カカオポリフェノールの機能性
- 抗酸化作用
- 抗炎症・抗アレルギー
- 発癌抑制
- 胃粘膜障害抑制作用
- LDL酸化抑制・抗動脈硬化作用
- 寿命延命
- 糖代謝改善
- ポリフェノール成分の吸収代謝
毎日食べていれば、一ヶ月で効果が現れるんですね。
素晴らしいニュースです。
今日も、ありがたくショサイのチョコレートをいただきましょう(笑)。
参照
カカオポリフェノールが多いチョコレートは食べてOK? 健康的な理由とは - ダイエットクラブ
チョコレート摂取による健康効果に関する実証研究 - みんなの健康チョコライフ
