ショサイ製品のORAC値とフラボノイド値をまとめた表を発見しましたので、メモしておきます。
単純にデータだけで判断すると、ショサイ・ショバイオティックスクエアが、一番のおすすめ商品ということになるのでしょうか?!
Developed by USDA, the ORAC test is an assessment that measures the antioxidant content of foods. The ORAC score helps consumers know if the foods they are considering are good sources of antioxidant nutrients. Xocai products are some of the highest ORAC foods available today.
米国農務省(USDA)が開発したORACテストは、食品の抗酸化物質含有量を計測、評価する数値です。 ORAC値は、その食品に抗酸化物質がどの程度含まれるのか、消費者が判断するのに役立ちます。 Xocai製品は、今日、入手可能な食品の中でも最高のORAC値を誇っています。
以下、日本に導入されている製品のみ、まとめてみました。
131,000
2,800
116,000
2,200
222,450
3,170
112,120
2,016
35,570
196
104,600
1,700
81,670
382
参照
ORAC値(活性酸素吸収能力値 のご紹介 - 菊池食品黒豆屋